Gebrouwen door brouwerij Bouillon volgens het recept van brouwerij Lamborelle, neemt Airborne Beer je mee terug naar 1944. Dit bier wordt gebrouwen als een vrij traditionele Belgische koffie, hoewel mild, met anijs en kruidnagel op de neus. Het is ongefilterd en wordt geserveerd in flessen van 33 cl of in een replica van de helmbeker uit de Tweede Wereldoorlog.